Hoje, ao almoço, berbigões da Ria Formosa, com papas de milho e bacon (a substituir o toucinho de sal, ausente na despensa). Depois de depurados, em três águas salgadas da mesma ria, abertos com azeite do Alentejo (comprado em Espanha), alhos e coentros, meio quilo ao natural e o outro meio na panela. Manjar de um deus terreno.
